ボルドーのグランヴァン、フランス、オーストラリア、カリフォルニアなどのワインを通販・販売する神戸のワイン専門店。赤、プレミアム等も
I Rossi Stella Rossa 2004
ワインは美味しく楽しむにはサーヴ次第。ワインで変わる飲み方って知ってほしい
レストランで飲むと美味しいのは「飲み頃にする」からです。それはワインの状態で
変わり、温度、デキャンティングを適切に行うからです。このステラ・ロッサはサービス温度16-18度で抜栓後3時間かデキャンティングです。グラスは小さめの(テイスティンググラス位)がいい、グラスからの香りより口の中に入ってから感じる香りがあっています。赤い果実味の香りに高めの温度ならヴァニラのアロマを感じることができます。口にふくむとクリーミーでソフトなフルボディーを表れさせれば完璧。
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