ボルドーのグランヴァン、フランス、オーストラリア、カリフォルニアなどのワインを通販・販売する神戸のワイン専門店。赤、プレミアム等も

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BELLE CAVE(ベルカーヴ) 神戸 078-671-7721
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会社概要
■ 会社名        BELLE CAVE 
   
■ 代表者名       美藤 裕志
   
■ 業務内容       ワイン販売
   
■ 所在地        神戸市兵庫区御崎町 2-15-16
   
■ メールアドレス    info@bellecave.jp
   
■ 営業時間       10:00 〜 21:00 (定休日:日)

ベルカーヴは私、美藤裕志で三代目になります。
生まれたときからお酒が周りに溢れる中で育ち、
ほとんどの醸造、蒸留酒、に自然と触れてきました。
そんな環境で育ち、私が自然と注目していたのは「お酒と、お酒を囲む環境、人、シチュエーションの関係」です。
お酒を飲む環境によって、その味が大きく変わる事に興味があったのです。
例えば、とある映画のシーンで、飲んでいるのがカクテルでも
・タキシードの紳士と素敵な女性のシーン
・バーカウンターで一人寂しく飲んでいるシーン
このシーンの違いによって、同じお酒であるはずなのに全く違う液体に感じてしまうのです。
このようなご経験は皆様もお持ちの事だと思います。
ワインも、ファッションと同じようにコーディネイトすることによりその時その瞬間、その気分に合った最高の味を演出できるのです。。
私は、ワインへのこだわりはもちろん、ワインを取り巻くシチュエーションに対する感性を、経験をつむ事によって養ってきました。
同じお金を払っていただくならば、ワインに最高のパフォーマンスを求めるのが私の使命だと感じております。