2000 Mouton Rothschild is at its best with about 24-48 hours of decanting. blend of 86% Cabernet Sauvignon and 14% Merlot, the wine offers a saturated ruby/purple color in addition to reticent but promising aromas of toast, coffee, licorice, creme de cassis, and roasted nuts. Dense, chewy, and backward, with tremendous purity and density in addition to obvious toasty oak, it is full-bodied, powerful, tannic, and backward. Twenty-four to 48 hours of aeration only hints at its ultimate potential. This blockbuster will be exceptionally long-lived. It is not as expressive as the other first-growth Medocs, but give it time. As I predicted in my first report on the millennium vintage (April, 2001), Philippine de Rothschild could be expected to do something special with her presentation of 2000. She has exceeded everyone's expectations with a work of art. Those who have seen the extraordinary packaging of the 2000 Mouton Rothschild must certainly realize this is a brilliant achievement. The bottle is extraordinary, and likely to have nearly as much value empty as full! Her genius is obvious, but it's what's inside that counts! Anticipated maturity: 2015-2050+ (Robert M.Parker.jr).

時間を最高に演出してくれるミレニアムボトルのムートン。コレクター羨望の
アウクスブルグ。最高の思い出、記念日,そんな貴方におすすめです。

これくらいになるとレストランも限られ持って行くにしてもサーヴも気になります
このムートン･ロートシルト2000から自分でお料理等すべてを演出するのもこれ
からの時代のスマートな楽しみ方にしては如何。ゆったりと流れる時間と共に広
がるブーケに心高まる最高空間を造ってください。

美しくゴールドに輝いた浮彫り状のムートン
と文字、ボトルは他のヴィンテージより重くより
高級感が感じられます.実物をベルカーヴでお
確かめください。

マルゴー１９９６　偉大なるヴィンテージいま飲むならこれ以上のヴィンテージはないでしょう。豊かさ、舌触り、タンニンとアルコールのバランスおそらく８２を超えるでしょう。 Chateau Margaux1989 196820yen

レクスラヴァガン・ドワジーデーヌ　いい年の最高の時しか造らない貴腐ワイン 2001は６樽。凄く力強いトロピカルな果実の蜜って感じで舌の上でいつまでもいる。ゴージャスでエレガント時を忘れる魅力的なボディー、l'Extravagant を楽しむには・・ビルの灯りだけでいい