Harmony with me

最高の時を感じられる1996、タイミングは体調、お料理は
勿論、誰と場所などマリアージュが大切。 熟した華やかな
香り、マルゴーとのハーモニーの始まりです。

現在の体制になるまで何度もオーナーが変ってもその美しいシャトーを守られ歴史を築いてきました。幾度も苦難の道を歩んできたマルゴー、ルイ15世、ナポレオン、アボスマン、契約パリ万博、ヘミングウェイなど時間があるとき調べてみるのもよりボルドーをよりわかると思います。また映画ミッドナイト・イン・パリ歴史上人物がワインと共演も面白い

偉大なるシャトー達は波乱万丈の人生上でもどのオーナーも投資を惜しまず価値をより高める努力に敬服します。まあこのようなことを思いながら飲むワインかもしれません。

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